Jetzt wird es ernst, der erste Wein darf geernet werden.

Das ging dann doch viel schneller als ursprünglich gedacht und jetzt haben wir unseren ersten Teneriffa Wein im Fass.

Der Weg dahin war nicht ganz leicht denn es ist ein ganz schön grosses Terrain. Mit dem Besitzer des neuen Weinbergs haben wir ausgemacht, dass er den Wein ernten darf und wir dafür das Grundstück für einen günstigeren Kaufpreis bekommen. Ein guter Deal für uns wie für den alten Besitzer denn soviel Wein hätten wir gar nicht ernten können.

Wir fuhren mit 7 Personen zum ernten und das obwohl wir nur die Hälfte geerntet haben also nur das erste Grundstück was wir gekauft haben. Die Stimmung war sehr gut, das Wetter ebenso. Es hat sogar viel Spass gemacht dass alle mitgemacht haben und sogar der alte Besitzer hat beim ernten mitgeholfen was uns doch sehr überrascht hat. Angefangen zu ernten haben wir um 8 Uhr morgens denn wir mussten bis mittags fertig sein, da die Sonne doch ganz schön stark ist um die Mittagszeit.

Nach dem ernten gab es eine kleine Mahlzeit die Martin vorbereitet hat, er hat ein sehr gutes Gespühr für solche Situationen und die Helfer von denen die meisten kostenlos geholfen haben waren sehr dankbar nach der harten Arbeit etwas zu essen zu bekommen.

Nachdem 2 Autos voll mit Weintrauben gefüllt waren mussten wir ja wieder vom Weinberg runter kommen. Wir mussten sehr vorsichtig fahren, da sonst die Bremsen des Autos nach dem Abstieg das zeitliche gesegnet hätten.

Ab mit dem Trauben also in die Bodega des Ex Weinberg Besitzers, welcher für uns die Räumlichkeiten und Maschinen freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat. Das ist auch ein besonderes Privileg, der Ex Weinbergbesitzer hilft uns dabei den Wein zu ernten und wir dürfen dann noch seine Maschinen und die Weinfässer nutzen um den Wein zu machen.

Es gibt dort eine Maschine die trennt die Trauben von den Stengeln, und die Trauben mit dem Saft werden direkt unten in die Bodega gepumpt wo dann der Wein erst einmal 2 Tage stehen muss.

Danach werden die Trauben in einer anderen Maschine gequetscht doch dazu mehr ein ander mal. Nachdem die Trauben dann in der Bodega in einem grossen Bottich waren haben wir noch etwas Wein aus dem letzten Jahr getrunken was uns der Besitzer angeboten hat.

Ein toller Tag der seinesgleichen sucht.